Enciclopedia Del Aceite De Oliva PDF

Enciclopedia Del Aceite De Oliva

November 18, 2018

Titulo del libro: Enciclopedia Del Aceite De Oliva

Un habitante típico de la cuenca mediterránea, el olivo, uno de los siete árboles míticos de civilizaciones antiguas, ocupa un lugar fundamental en la memoria colectiva de los pueblos de esta zona. La señal de reconciliación entre Dios y los hombres después del Diluvio fue una rama de este árbol; En su madera talló las imágenes de los dioses en Grecia, y fue el símbolo de la paz en Roma. Y no menos es el prestigio alcanzado por el jugo que resulta de la trituración de su fruta; Utilizado para ungir reyes y como base para la curación de pociones, el Aceite de Oliva se ha convertido en el pilar de la dieta mediterránea. La Enciclopedia del Aceite de Oliva ahora rinde homenaje a este oro líquido verdadero cuya popularidad es cada vez mayor en todo el mundo. De la mano de Jesús Ávila Granados, el lector asistirá al rito de la colección y la elaboración en los molinos y molinos; Aprenderá a diferenciar los diferentes tipos de petróleo, tanto nacionales como internacionales, y conocerá sus efectos beneficiosos sobre la salud. Un libro único y bellamente ilustrado que también ofrece una selección de las mejores recetas con Aceite de Oliva de nuestra cocina.

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