Procesos De Pasteleria Y Panaderia PDF

Procesos De Pasteleria Y Panaderia

August 26, 2019

Titulo del libro: Procesos De Pasteleria Y Panaderia

El libro presenta el mundo de la pastelería, confitería y pastelería, de forma didáctica y entretenida, todos aquellos que desean iniciar y obtener los conocimientos suficientes para hacer frente en estos asuntos. Sin ser un libro de cocina, pero con algunas fórmulas que ilustran la teoría de que termine el libro, este texto va a ayudar y guiar en las materias básicas de este apasionante mundo que es la pastelería.

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